Les hydrolats, c'est quoi?
L'eau florale (ou hydrolat) est également obtenue lors de la distillation à la vapeur d'eau de plantes aromatiques. Ces eaux très douces ne contiennent pas d'huile essentielle en tant que telle, mais elles sont naturellement parfumées car elles contiennent des molécules aromatiques à l'état de traces.
Avantages : meilleure tolérance que les H.E. et beaucoup moins de contre-indications à l’usage.
Inconvénients : grande fragilité et conservation limitée dans le temps. Le stockage doit donc être très rigoureux.
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